Echtzeit-Bestellmanagement: So behalten Sie den Überblick
Wie das Echtzeit-Dashboard von SeTaFo Ihnen hilft, Bestellungen effizient zu verwalten -- mit Live-Updates, Statistiken und Multi-Kanal-Benachrichtigungen.
In der Gastronomie zählt jede Minute. Eine Bestellung, die zu spät gesehen wird, bedeutet unzufriedene Kunden und verlorenen Umsatz. SeTaFo setzt deshalb auf Echtzeit-Technologie, die Sie sofort informiert – auf dem Kanal, der zu Ihrem Arbeitsalltag passt.
Live-Dashboard: Bestellungen in Echtzeit
Das SeTaFo-Dashboard zeigt neue Bestellungen in dem Moment an, in dem sie eingehen – ohne Seite neu laden, ohne Verzögerung. Dahinter steckt WebSocket-Technologie, die eine permanente Verbindung zwischen Ihrem Browser und unserem Server herstellt.
Was Sie auf dem Dashboard sehen:
- Offene Bestellungen mit allen Details (Kunde, Adresse, Produkte, Sonderwünsche)
- Bestellstatus auf einen Blick: Eingegangen, In Bearbeitung, In Lieferung, Abgeschlossen
- Akustischer Alarm bei neuen Bestellungen
- Mehrere Mitarbeiter können gleichzeitig am Dashboard arbeiten
Bestellstatus-Workflow
Jede Bestellung durchläuft einen klaren Workflow:
- Eingegangen – Die Bestellung wurde aufgegeben und bezahlt
- In Bearbeitung – Die Küche bereitet die Bestellung vor
- In Lieferung – Der Fahrer ist unterwegs (bei Lieferung)
- Abgeschlossen – Die Bestellung wurde zugestellt
Mit einem Klick ändern Sie den Status. Ihre Kunden können den Fortschritt live verfolgen.
Benachrichtigungen: 6+ Kanäle zur Auswahl
Nicht immer sitzt man am Dashboard. Deshalb bietet SeTaFo Benachrichtigungen über mehrere Kanäle:
- Push-Benachrichtigung im Browser oder auf dem Smartphone
- E-Mail mit vollständigen Bestelldetails
- Discord – ideal für Teams, die Discord bereits nutzen
- Slack – für professionelle Workflows
- Telegram – über Apprise-Integration
- Eigene Webhooks – für individuelle Integrationen
Alle Benachrichtigungen enthalten die vollständigen Bestelldetails: Kundenname, Adresse, alle bestellten Produkte mit Optionen und Extras, Gesamtpreis und Sonderwünsche.
Statistiken für bessere Entscheidungen
Das Dashboard zeigt nicht nur aktuelle Bestellungen, sondern auch aussagekräftige Statistiken:
- Umsatz: Heute, diese Woche, diesen Monat – mit Vergleich zur Vorperiode
- Top-Produkte: Welche Gerichte werden am häufigsten bestellt?
- Stoßzeiten-Heatmap: An welchen Tagen und zu welchen Uhrzeiten kommen die meisten Bestellungen?
- Durchschnittlicher Bestellwert: Wie viel geben Ihre Kunden pro Bestellung aus?
- Bestellkanäle: Wie viele Bestellungen kommen per Lieferung vs. Abholung?
- Stornierungsrate: Wie oft werden Bestellungen storniert?
Auch mobil: Management-App
Sie müssen nicht am Laptop sitzen, um Bestellungen zu verwalten. Die SeTaFo Management-App für Android und iOS gibt Ihnen vollen Zugriff – auch unterwegs.
Fazit
Echtzeit-Bestellmanagement ist keine Zukunftsmusik, sondern Standard bei SeTaFo. Weniger Wartezeit für Ihre Kunden, weniger Stress für Ihr Team und bessere Entscheidungen dank aussagekräftiger Daten.